说起洋葱，大家再熟悉不过了，它是生活中最常见的食材，因为其口感好，有丝甜，又有丝辣，吃起来很清脆可口，深受人们的喜爱。洋葱的吃法也有很多，凉拌或者热炒，都是可以的，同时还可以和不同的食材搭配，烹饪出不一样的美味，小馋猫今天介绍的是将洋葱和蚕蛹一起炒，很多人见到蚕蛹第一眼，都有深深的恐惧感，其实蚕蛹是营养价值很高的食物，和洋葱一起炒，味道特别的棒。
【洋葱炒蚕蛹营养价值】
洋葱营养很丰富，洋葱中含量抗氧化的成分，有着美容养颜，给皮肤补充，抗衰老的作用，常吃洋葱，还能防止血管不堵塞，洋葱中的粗纤维含量较高，多吃能够清理肠道垃圾毒素，身体内的多余脂肪排出，有助于刮油瘦身，脂肪悄悄溜走了，瘦出好身材自然不是梦了。
蚕蛹虽然外形虾仁，营养价值却极高，多吃蚕蛹，能够提高身体的免疫力，加强身体素质，身体虚弱的人，可以多吃蚕蛹，给身体补充营养，和洋葱一起炒，还能保护肝脏，明目护眼，让眼睛更加清晰，洋葱炒蚕蛹，做法比较简单快速，几分钟就能出锅，喜欢的话，不妨在家试试，保证你吃上一口，就爱上这道菜，跟着小馋猫一起看看做法吧。
【洋葱炒蚕蛹做法】
食材准备：蚕蛹一把，洋葱2个，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，生姜适量，食用油适量
第一步：先把洋葱处理下，放在清水中洗净，沥水后切成片备用，顺手再把蚕蛹清洗干净，放在一边备用，大蒜，生姜洗洗干净，切成片状。
第二步：热锅中起油，等到油温达到要求的时候，将蚕蛹放锅中油炸，再把大蒜，生姜放锅中，激发佐料的香味后，将切好的洋葱放锅中，加上盐，鸡精进去，调味后，就能出锅了。
